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2015年7月30日 (木)

パプリカをプリムスで焼く

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最近、露出の多い野菜、パプリカ。

怖がらずに強火でガンガンあぶって、表面を焦がして、氷水につけると、簡単に皮がむける。

起承転結も、序破急もなく、いきなり食べるシーンに (゚ー゚;

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オリーブオイルと塩、コショーで。

フルーティーで旨いぞ! ピーマンとは別物だわ・・・

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